Javier Blázquez Chef
En Villanueva del Arzobispo, Jaén.
Vive una experiencia gastronómica única de la mano de Javier Blázquez
Bienvenidos a Moratilla, un restaurante gastronómico donde la pasión culinaria se fusiona con la frescura de ingredientes provenientes de nuestro propio huerto ecológico. Bajo la dirección del cocinero Javier Blázquez y la sommelier Rocío Fernández, Moratilla ofrece una experiencia culinaria de autor.
Nuestra cocina
Inspirados en la cocina andaluza.
En nuestro restaurante, creemos firmemente en la importancia del aceite de oliva como un ingrediente clave para realzar los sabores en cada uno de nuestros platos. Inspirados en la cocina andaluza y acompañados de productos frescos y de temporada.
En Moratilla, nuestra filosofía se basa en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
